柿島屋は一頭買いだから、確かなもの、冷凍ではないものをリーズナブルに皆様にご提供することができます。
低カロリー・高たんぱく、豊富な鉄分・ビタミンEを含む馬肉を、是非ご家庭でのお集まりなどでご利用ください。
※ 馬刺しの販売はございません
上 肉 (焼肉・すき焼き用) 100g 350円
並 肉 (煮込み用) 100g 250円
( 200gからの販売となります。)
すじ肉 (煮込み用) 冷凍 1kg 700円
テイクアウト 肉皿 (煮込み)一人前 600円
お問合せは、下記の馬肉販売専用ダイアルまで。受付は14時~18時まで
馬肉販売専用ダイアル TEL:042-726-2939
並肉(なみにく)100g | 煮込みなどにどうぞ。 | 250円 |
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上肉(じょうにく)100g | すきやき、焼肉などに使えるやわらかいお肉です。 | 350円 |
すじ肉 1kg | 冷凍販売になります。煮込みなどに… | 700円 |
馬油(まーゆ)1個 140g | 天然100%。火傷はもちろん、手荒れ・かかとのひびわれ・髪のお手入れに! 花粉症や蓄膿症にも良いようです(綿棒で鼻の粘膜に少量塗ってください) | 2,000円 |
持ち帰り肉皿 1人前 | 定番メニュー「肉皿」を、ご家庭でどうぞ! | 600円 |
当店の馬刺しは、当店にて、厚生労働省が定める「生食用食肉等の衛生基準」に適合した加工(トリミング)を行っています。
食肉処理場からは、生食用として出荷している牛肉・レバーは無く、馬肉は生食をしても良いと認められています。
当店の馬肉は、北海道産の馬を、下記の場所で飼育していただいております。
解体場所は下記でございます。